1.大型不銹鋼管式殺菌機以蒸汽、熱水、冷水作為傳熱介質(zhì)，尤其適合果醬，濃縮果汁等高黏度物料的殺菌。該機采用四層套管結構，以過(guò)熱水為加熱介質(zhì)對物料進(jìn)行加熱殺菌，然后利用冷卻水或冰水對殺菌好的物料進(jìn)行冷卻。熱交換介質(zhì)在內兩層和外層管中流動(dòng)，物料在中間一層管中反向流動(dòng)，從而保證大的熱交換面積和效率，物料內部溫度均勻，對物料進(jìn)行充分殺菌。設備分為加熱段、持溫段和冷卻段。全自動(dòng)PLC控制系統和人機界面操作系統，實(shí)時(shí)掌握和控制設備運行狀況。和無(wú)菌灌裝同步進(jìn)行CIP和SIP。該設備主要用于番茄醬、桃醬、杏醬、芒果醬、香蕉醬、濃縮橙汁、濃縮菠蘿汁、糖漿等高黏度物料的超高溫殺菌。自動(dòng)報警和診斷系統，如殺菌不*或后面灌裝機出現問(wèn)題，物料將自動(dòng)回流。

2.大型不銹鋼管式殺菌機可廣泛應用于乳品、飲料、果汁、低粘度果漿等液體食品物料的瞬時(shí)超高溫滅菌。也能用于粘度大且含有纖維和顆粒的液體?？刂葡到y采用PLC和觸摸屏，配以控制軟件和良好的人機界面，對生產(chǎn)全過(guò)程進(jìn)行監控，可實(shí)現從設備消毒、生產(chǎn)到CIP清洗的全自動(dòng)控制。本機子應用高效管式、板式換熱器對產(chǎn)品進(jìn)行間接加熱與熱量回收，設計合理,做工精良,控制系統及關(guān)鍵零部件采用產(chǎn)品。該設備主要適用于各種液體食品的無(wú)菌加工生產(chǎn)線(xiàn)上，尤其適用于無(wú)菌紙包裝、無(wú)菌薄膜包裝、無(wú)菌屋頂包及無(wú)菌PET瓶包裝生產(chǎn)線(xiàn)。