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濃縮果汁果醬生產(chǎn)線(xiàn)交鑰匙工程

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濃縮果汁果醬生產(chǎn)線(xiàn)交鑰匙工程

產(chǎn)品時(shí)間:2024-07-14

簡(jiǎn)要描述:

濃縮果汁果醬生產(chǎn)線(xiàn)交鑰匙工程:上海英默申生物科技有限公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)果汁果醬加工設備,經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐經(jīng)驗沉淀,結合*工藝及技術(shù),特別是意大利果汁果醬加工技術(shù),已形成本公司*的、中配置的技術(shù)風(fēng)格。根據不同的產(chǎn)品,采用不同的加工工藝,如蘋(píng)果汁、葡萄汁、梨汁,橙汁、菠蘿汁、番茄醬、草莓醬,桃醬、杏醬、藍莓醬等等。

  濃縮果汁果醬生產(chǎn)線(xiàn)交鑰匙工程
 
  濃縮果汁果醬生產(chǎn)線(xiàn)交鑰匙工程的介紹:
 
  上海英默申生物科技有限公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)果汁果醬加工設備,經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐經(jīng)驗沉淀,結合*工藝及技術(shù),特別是意大利果汁果醬加工技術(shù),已形成本公司*的、中配置的技術(shù)風(fēng)格。根據不同的產(chǎn)品,采用不同的加工工藝,如蘋(píng)果汁、葡萄汁、梨汁,橙汁、菠蘿汁、番茄醬、草莓醬,桃醬、杏醬、藍莓醬等等。工藝先進(jìn),設備運行穩定,如葡萄汁,采用本公司代理的意大利氣囊式壓榨機,桃醬和杏醬均采用冷去核加工工藝。電氣配置均采用品牌,如西門(mén)子PLC及觸摸屏。飲料機械生產(chǎn)線(xiàn)工藝流程如下(僅供參考)果肉 草莓醬工藝流程 型(混濁汁)原料→清洗→(去皮)→破碎→軟化→多道打漿→多效濃縮→調配→脫氣→均質(zhì)→高溫瞬間滅菌→灌裝封口(PET瓶、玻璃瓶、易拉罐等)清汁型原料→清洗→(去皮)→破碎→初酶解→榨汁→酶解澄清→過(guò)濾小型果醬生產(chǎn)線(xiàn)(超濾)→多效濃縮→微細化→調配→脫氣→均質(zhì)→高溫瞬間滅菌→灌裝封口。
 
  1.原料分級:選擇充分成熟,色澤鮮艷,干物質(zhì)含量高,皮薄、肉厚、籽少的果實(shí)為原料。
 
  2.清洗:用清水洗凈果面的泥沙、污物
 
  3.修整:切除果蒂及綠色和腐爛部分。
 
  4.熱燙:將修整后的番茄倒人沸水中熱燙2~3分鐘,使果肉軟化,以便于打漿
 

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