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不銹鋼濃縮醬生產(chǎn)設備

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不銹鋼濃縮醬生產(chǎn)設備

產(chǎn)品時(shí)間:2024-07-17

簡(jiǎn)要描述:

不銹鋼濃縮醬生產(chǎn)設備-----從新鮮番茄開(kāi)始到5-220L無(wú)菌大袋灌裝包括原果的提升設備、清洗設備、分揀設備、破碎設備、預熱滅酶設備、打漿設備、真空濃縮設備、殺菌設備、無(wú)菌大袋灌裝設備。

不銹鋼濃縮醬生產(chǎn)設備的雙道打漿機都是錐形篩網(wǎng)結構且間隙帶負荷可調,二道打漿變頻調速,使榨汁更干凈。配置了多功能打碎機,可生產(chǎn)洋蔥醬、胡蘿卜醬、紅椒醬、蘋(píng)果醬等多種果蔬醬類(lèi)產(chǎn)品。由于打碎機的作用和低溫濃縮(1效蒸發(fā)溫度小于70℃),加上雙效結構物料在蒸發(fā)器內停留時(shí)間短等因素,使產(chǎn)品紅色素及其他營(yíng)養成分損失小。殺菌器的內部物料混流裝置結構與眾不同,比其他設備清洗時(shí)間短,干凈不結垢。目前國內外任何同類(lèi)設備都有物料層結垢現象,影響傳熱效果和產(chǎn)品質(zhì)量。蒸發(fā)器為雙效組合式結構,符合番茄采收的拋物線(xiàn)規律。不會(huì )出現原料少時(shí)大馬拉小車(chē)現象,節約能源。蒸發(fā)器有凝結水二次蒸汽回收系統,因此可減少蒸汽耗量。灌裝機在灌裝過(guò)程中采用轉盤(pán)升降方式,避免了產(chǎn)品二次污染現象。



不銹鋼濃縮醬生產(chǎn)設備

   傳統的辣椒醬殺菌都是采用定量定容在100度水浴中殺菌、但是現在為防止瓶子爬坡造成瓶子摔碎都是采用噴淋式殺菌設備;該設備是我公司吸收*技術(shù),結合國內食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。它采用預熱-殺菌-預冷-冷卻四段且對物品從上到下噴淋殺菌、但該公司物料由于熱灌裝可采用三段殺菌冷卻,即殺菌-預冷-冷卻;不同的產(chǎn)品殺菌溫度是不一樣、設備的溫度是可任意設定、自動(dòng)控制、保持恒定溫度、自動(dòng)記錄;采用強制驅動(dòng)、縮短殺菌時(shí)間、能使內溫度均勻、保證殺菌質(zhì)量。


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